Receta de brownies

Ingredientes :

 2 barras de mantequilla , y la necesaria para engrasar una molde

 

8 onzas de chocolate amargo ( alrededor de 65-70%)

 

4 huevos

 

1/2 cucharadita de sal

 

1 taza de azucar moreno tal como muscovado

 

1 taza de azucar granulada

 

 

2 cucharaditas de extracto de vainilla

 

1 taza de harina

 

Preparación:

Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas y alinee con papel pergamino o papel de aluminio untado con mantequilla. Precaliente el horno a 175 °C (350 ° F.)

Derrite la mantequilla y el chocolate juntos en el microondas. Dejar enfriar un poco. En un tazón grande o batidora, bata los huevos. Batir con la sal, azúcar y vainilla.

Batir la mezcla de chocolate derretido. Incorporar la harina hasta que se mezcle. Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee por 30 a 40 minutos o hasta que brillen y se comiencen a romper en la parte superior. Enfriar en el molde sobre una rejilla. Si puede soportar la espera, cubren los brownies con papel aluminio y almacenar a temperatura ambiente durante la noche antes de cortar.

Fuente original (en inglés): supernatural brownies

 

 

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